THE BOTANIST
Conçu, distillé et embouteillé de manière artisanale à la distillerie Bruichladdich, The Botanist est le premier & unique gin de l’île d’Islay, au large des côtes écossaises. The Botanist est un gin floral et subtil, obtenu à partir d’une distillation lente et artisanale de 22 plantes (baies, pétales et feuille) sauvages et locales, toutes cueillies à la main sur l’île d’Islay, puis infusées. Ces plantes sont sublimées par 9 autres botanique macérées. Distillé dans un alambic de type Lomond spécialement modifié pour The Botanist, ce gin est une ode à la nature sauvage d’Islay.
Un alcool délicat, au profil aromatique complexe, mêlant la fraîcheur de la menthe odorante à la saveur légèrement amère de la baie de genièvre, le tout adouci par le parfum sucré de l’ajonc, aux accents de noix de coco, et relevé par une touche anisée.
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