AERSTONE
Aerstone, c’est deux whiskies Single Malt 10 ans d’âge qui s’opposent et se complètent : Sea Cask, doux et rond et Land Cask, riche et tourbé.
Une expérience dualiste qui permet de (re)découvrir les saveurs d’une Écosse authentique.
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LAND CASK : RICHE & TOURBÉ
Soigneusement vieilli dans les terres écossaises, ce Single Malt révèle toute la richesse et la tourbe des hauts plateaux écossais. Certains fûts de whisky qui composent Land Cask vieillissent à l’intérieur des terres écossaises. Ces conditions climatiques particulières influent sur leur maturation et permettent de créer un whisky riche et tourbé que nous appelons Land Cask.
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SEA CASK : DOUX & ROND
Soigneusement vieilli en bords de mer et directement exposé à l’air frais marin, ce Single Malt se caractérise par des saveurs douces et rondes. Certains fûts de whisky qui composent Sea Cask vieillissent en bords de mer et sont directement exposés à l’air frais marin. Ces conditions climatiques particulières influent sur leur maturation et permettent de créer un whisky doux et rond que nous appelons Sea Cask.
